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ホットケーキミックスでしっとりクッキー

しっとりクッキーが好き♡そんな方におすすめのホットケーキミックスで作れるレシピです! 生地を丸めたらフライパンで焼くだけ♪ 生地を寝かせる時間は不要!! 外はさくっ中はしっとりのクッキーが超簡単に作れます😊 本場のはあんこが入っているそうです。 今回は少ない材料で手軽に作れるレシピです✨ これでも十分さくっしっとり!が楽しめますよ😊 焼くとだいぶ膨らむので、理想の完成形より小さく丸めてください!間隔もあけて焼いてください♪

材料 (14枚程度)

  • ホットケーキミックス

    200g

  • 1個

  • 砂糖

    大さじ2

  • バター

    40g

  • 好きなチョコ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1.常温にもどしたバターを練り、砂糖、卵を加えて混ぜ合わせる。
  • ホットケーキミックスも加えて混ぜる。
  • 2.丸めてチョコを中に入れる。
  • 3.フライパンに並べて弱火で加熱する。焼き色がついたら裏返してフライパン返しでぎゅっと押す。火が通るまで焼く。(焦げないよう注意)

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