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\オーブンで一発/【チキンのオーブン焼き】

\オーブンで一発/【チキンのオーブン焼き】 オーブンにおまかせ! 鉄板ごとテーブルへ!! 旬のオレンジが良い仕事をしてくれ 爽やかなお味♫ 今 話題のブロッコリーも大活躍✨ 「指定野菜」となり 価格も安定するから 求めやすくなるね♫ 私はレンチンより茹でる派!! 茹でた方がふっくらして 美味しい気がします🙋‍♀️ 忙しい日のメニューにどうぞ♡

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉

    300g

  • ●粒マスタード

    大さじ1

  • ●蜂蜜

    大さじ1

  • ●白ワイン

    大さじ1

  • ●醤油

    大さじ1

  • ●塩

    小さじ1/2

  • ⇦お好みでにんにくすりおろしを入れても◎

  • ブロッコリー

    150g

  • じゃがいも

    150g

  • ミニトマト

    6個

  • 清美オレンジ

    1個

  • 大さじ1(ブロッコリー茹でる用)

  • 粗挽き胡椒

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ビニル袋に●を入れ
  • カットした鶏もも肉をよく揉み込み
  • 冷蔵庫へ!
  • ⇦私は半日漬けてます
  • ②ミニトマトはヘタを取り横半分にカット
  • じゃがいもは皮を剥いてスライス
  • オレンジは横半分にカットしてくし形切り
  • ③鉄板にクッキングシートをセットして
  • ①②を彩りよく並べ
  • オーブン200°30分焼く
  • ④その間に
  • ブロッコリーをよく洗い小房に分け
  • 鍋に水1ℓの水を沸かし塩大さじ1をいれて
  • 4分茹でる
  • ⇦塩が多い気がするけど
  • ブロッコリーの甘味が感じやすくなります
  • ⑤サッと水で流し水気を拭き取り
  • 焼きあがった鉄板にのせ粗挽き胡椒を振って完成です

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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