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ミートボールのパスタ

おうちパスタ@きみさん

おうちパスタ@きみさん

ミートボールのパスタ 夏休みお子さんと食べる パスタを紹介🍝 ルパンの映画 「カリオストロ城」を始め さまざまなな映画に登場してた パスタですよ😆 今回ははソースが絡みやすい フィットチーネを使いましたが 普通のパスタでも大丈夫です👌 パスタの使用量を70〜80g くらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで…

材料 （1人前）

  • パスタ

    80g(フィットチーネ)

  • 合挽き肉

    100g

  • パン粉

    大さじ1.5

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ナツメグ

    適量

  • 黒コショウ

    適量

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • aトマト缶

    100g

  • aケチャップ

    大さじ3

  • aウスターソース

    大さじ1

  • a赤ワイン

    大さじ1

  • a砂糖

    小さじ1

  • aニンニク

    1かけ

  • aコンソメ

    小さじ1

  • a水

    250cc

  • バター

    10g

  • 乾燥バジル

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎをみじん切りにします。玉ねぎ、ひき肉、ナツメグ、パン粉、黒コショウをポリ袋に入れて混ぜます。
  • ②フライパンにオリーブを入れポリ袋を切り適量を出しながらミートボールを焼きます。強火で焼き色をしっかりつけます。このときは中は生で大丈夫です。
  • ③フライパンに水 aを入れ沸かしパスタを茹でます。途中混ぜます。
  • ④パスタが茹で上がったらバター、乾燥バジルを入れ混ぜます。

投稿者からのコメント

粉チーズを乾燥パセリをトッピングしました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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