えび×ほたてのうまみ爆発カレー💥

みきみるく

レッドカレーを使ってうまみたっぷりのカレーが 仕上がりました！ えびの旨みの効いたスパイスが入ったレッドカレーと ホタテを一緒に煮込むことでうまみが爆発💥 これはおかわり間違いなしです！！ 赤いカラーのカレーで食卓も映えます✨ 材料（2人前） レッドカレー 1/2箱 人参 1/2本 玉ねぎ 1/2個 ほたて貝柱 100g 水 400cc ごはん 適量 作り方 1.人参は乱切り、玉ねぎはくし形切り、ほたて貝柱は食べやすい大きさに切る 2.フライパンにら油をひき、野菜、ホタテの順にさっと炒める 3.水を加え、沸騰したらアクを取り、人参が柔らかくなるまで煮込む 4.火を止め、レッドカレーを加えたら混ぜながら溶かし、弱火でとろみがつくまで煮込む 5.お皿にごはん、カレーを盛り付ける #赤白黒カレーどんな味 #レッドカレー