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火を使わない【電気圧力鍋あっさりラタトゥイユ】

火を使わない【電気圧力鍋あっさりラタトゥイユ】 暑い夏には火を使わない電気圧力鍋がおすすめ。 スタートボタンを押せば、あとは放置できるの楽ちん。 1食分約280gの野菜が食べられます。 太らない電気圧力鍋レシピ

材料 (4食分)

  • ズッキーニ

    1本(160g)

  • なす

    2本(200g)

  • 玉ねぎ

    1個(190g)

  • ジャンボピーマン

    2本(100g)

  • トマト

    4個(450g)

  • にんにくみじん切り

    1かけ分(5g)

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 小さじ1

  • しょう油

    大さじ1

  • ローリエ

    2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ズッキーニとなす、ピーマンは乱切り、玉ねぎは8等分のくし形、トマトは4等分にします。
  • ②電気圧力鍋の内なべに①とにんにくのみじん切りを入れ、オリーブオイルと塩を加えて混ぜあわせ、ローリエをのせる。
  • ③電気圧力鍋に内なべをセットをし、フタをして、アイリスオーヤマの電気圧力鍋なら、手動メニュー→圧力調理→加圧3分で調理をスタート。
  • ④調理が終わったら、フタを開け、なべモード 火力3で煮つめ、最後にしょう油を加えて味をととのえてできあがり。

投稿者からのコメント

<ポイント> *使用している電気圧力鍋は、アイリスオーヤマの電気圧力鍋KPC-MA4です。 *加熱時間は調理モード名などは、メーカーや機種によって異なります。 マニュアルや様子を見ながら、調理をしてください。 <栄養価1食分> エネルギー 90kcal たんぱく質 2.1g 脂質 3.2g 炭水化物 9.7g <保存期間> 冷蔵:3~4日間 冷凍:4週間 早めに食べてくださいね。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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