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春野菜の肉じゃが

みな‪‪

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まだ寒い日が続きますが、 暦の上では春が始まりましたね🍡 今回は春の野菜を使った肉じゃがです◎ 🌸新じゃがいも 🌸新たまねぎ 🌸スナップエンドウを使います。 ＼煮るだけ簡単／ 『春野菜の肉じゃが』

材料 （2人分）

  • ○新じゃがいも

    約3個（少し大きめ）

  • ○新たまねぎ

    1/2個

  • ○にんじん

    1/2個

  • ○スナップエンドウ

    約3個

  • ○豚肉ロース

    約100g

  • ○しょうゆ

    大さじ2

  • ○みりん

    大さじ2

  • ○さとう

    大さじ1

  • ○水

    3カップ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①新じゃがいもは8等分に切って水にさらしておく。にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形切りにする。スナップエンドウは開いておく。
  • ②鍋に水3カップを入れて、沸騰したら豚肉と新じゃが、にんじん、たまねぎを入れる。★の調味料を入れて弱めの中火で約20分煮る。
  • ③スナップエンドウを加えてやわらかくなったら完成です🌸

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    コメント (2件)