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【ワンパン5分で簡単!絶品ブロッコリーの卵サラダ】

【ワンパン5分で簡単!絶品ブロッコリーの卵サラダ】 サラダ?なのか??🤣 チーズ焼きなのか?? とにかく冬におすすめしたい ブロッコリーの副菜です🥰 蒸し焼きにしたブロッコリーは 旨味たっぷり! ほどよい食感とほくほく感が たまらなく美味しいですよー🤤 フライパンのままどーん!と出して 食卓で卵と絡めてもおいしい&楽しい と思いますー🤗 ぜひー☺️

材料 (3〜4人分)

  • ブロッコリー

    1房

  • 1個

  • ロースハム

    お好みで20g程度

  • ピザ用チーズ

    お好みの量

  • オリーブオイル

    大さじ1/2

  • にんにくチューブ

    小さじ1/3〜

  • コンソメ顆粒

    ひとつまみ

  • ふたつまみ

  • こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • ①ブロッコリーはよく洗って食べやすい大きさにカットする。
  • ロースハムは短冊切りにする。
  • ※動画ではペッパーポーク切り落としを使用しています🐷
  • ②フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れ、ブロッコリー、コンソメ、塩こしょうを加えて中火にかける。
  • 軽く合わせたら水50mlを加え、約2〜3分蒸し焼きにする。
  • ③ブロッコリーが好みの硬さになったら卵、ロースハム、チーズを加え、再び蓋をして30秒〜1分蒸す。
  • 仕上げに全体をやさしく合わせる。

投稿者からのコメント

▷POINT ・蒸し焼き時間が長い、火が強いと焦げてしまうのでお気をつけ下さい🙇‍♀️中々火が通らない場合は、水を大さじ1程度追加して下さい。 ・フライパンは26cmのものを使用しています。大きめのものがおすすめです🙆‍♀️ ・ロースハムはベーコンやウインナー、ツナなど旨味のある食材へ変更可能です。なしでもお作りいただけます。 ・マヨネーズ不使用レシピですが お好みで大さじ1程度入れても美味です🙆‍♀️ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 管理栄養士miiがつくる 毎日の暮らしに寄り添う おうちで手づくりのからだに やさしいごはん*° miiのレシピは家族みんなで食べれる 比較的優しい味付けです☻ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− いいねやフォロー&コメント とても嬉しいです🤗 みなさんの声を励みにがんばれます! コメント&つくれぽ気軽に送って下さいね❣️

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