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\頑張らない!調味料1つ/かぼちゃグラタン

頑張らない!調味料1つ/かぼちゃグラタン ハロウィンだけど、頑張りすぎず 簡単なグラタンで☺️ ハロウィンおばけ達はセリアの型でパンをくり抜いただけ♥♥ あるだけでも、ハロウィンぽいでしょ🤣 調味料は一つ 簡単だから是非♡みんなに作って欲しい

材料

  • かぼちゃ

    1/8個(200g)

  • 鶏もも肉

    150g

  • 玉ねぎは

    1/4個

  • マッシュルーム

    6個(他のきのこでもOK)

  • ペンネ

    120g

  • とろけるチーズ

    60g

  • バター

    30g

  • 米粉

    30g(薄力粉でOK)大さじ3ぐらい

  • 豆乳

    300ml(牛乳でOK)

  • 塩麹

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ➀ペンネを表示どおりに茹でオリーブオイルを絡めておく(分量外)
  • ②かぼちゃは、硬いと切り落とし、一口大に切って電子レンジ600w4分
  • ③マッシュルームは4等分玉ねぎは薄切り
  • ※鶏もも肉は切れてるものを使いましたが、一枚肉の方は一口大に切っておいてください
  • ④鍋でバターをとかし玉ねぎをしんなりするくらいに炒めて
  • 鶏もも肉、マッシュルームを追加して色が変わるまで炒める
  • ⑤、④に米粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜて豆乳は2回に分けて入れる
  • 仕上げに塩麹で味を整え中身は完成!
  • ⑥耐熱容器に入れて
  • とろけるチーズをのせてグリルで焦げ目がつくまで焼く
  • ※我が家のオーブントースターは火力が弱いので、魚焼きグリルを使いました!

投稿者からのコメント

このアカウントは、 美味しい料理で家族の笑顔も作るフードコーディネーターが作る無添加おうちごはんです。 お料理の技、ポイントもご紹介苦手も克服 アレンジ力もあっぷしてマンネリも解消できますよ 是非!フォローお願いします🤗 いいね♥コメント♥保存♥していただけると励みになります(*´∀`*)

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