にぎり寿司を作ろう　サーモン

ariyuru414（調理師）

このにぎり方で作るお寿司は、ホントに美味しいです。 味はもちろん。 シャリの中心に空気穴を作る事で、美味しさが違います。 口の中でほろりと崩れるような、本格的なにぎり寿司が作れます。 ご飯はかために炊きます。 昆布を入れて炊いても美味しいです。 すし酢を切る様に混ぜ、濡れ布巾をかけ30分位置きます。 手水を付けてにぎります。 酢飯　　 　1合分　　　　2合分 ごはん 　300g 600g 塩　　　 5g 10g 砂糖 　10g 20g 酢　　 20g 40g 酢飯はお好みの量でお作り下さい。 ※きび砂糖と穀物酢を使っています。 甘めの酢飯がお好みの方は、砂糖を追加して下さい。 1合→砂糖15g 2合→砂糖30g ♥YouTubeレシピ動画配信中♥ 詳しい作り方やポイントは YouTubeにレシピ動画があります。 ⁡ ariyuru414kitchenで検索🔍️してみて下さい☺️ #すし　#寿司　#すし酢　#サーモン　#節約