食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

カブの豆乳シチュー

豆乳が苦手な夫もこれは好き☺️ 野菜のお出汁パックをやぶってコンソメ代わりに入れています○野菜コンソメでも大丈夫です。 寒くなってあったかいスープがうれしいですね。これと美味しいパンがあれば幸せかも☺️

材料 (スープ皿4人前)

  • かぶ

    200g

  • 豆乳

    400cc

  • オリーブオイル

    大さじ1/2

  • 薄力粉

    大さじ1

  • 野菜コンソメや、野菜のおだしパック

    1袋

  • こしょう

    少々

  • あればかぼちゃのたね、パセリ

    ひとふり

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.かぶを1口大に切ってオリーブオイルで蒸し焼きにする
  • 2.薄力粉と野菜コンソメをまぶしてなじませ、豆乳を1/4ずつくわえる
  • 3.とろみがしっかりついたら、胡椒とかぼちゃのたねをふって完成

投稿者からのコメント

⚠️商品によって塩が含まれていないコンソメやおだしパックもあるので、塩で味を整えて下さい。無塩の場合、こさじ1位でお塩は良いですよ。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (1件)