クリスマスにフルーツパウンドケーキ
クリスマスにフルーツパウンドケーキ ラム酒漬けのドライフルーツをたっぷり使ったフルーツパウンドケーキに雪をイメージして、ホワイトチョコをコーティング。 簡単に作れるパウンドケーキをクリスマス風にアレンジしました。 ドライミックスフルーツはお好みのもを前日にラム酒につけておいても構いませんが、今の時期だとシュトーレン用にラム酒に漬け込んであるものが販売されているので、今回はそれを使用しました。
aバター(常温)
100g
aグラニュー糖
80g
卵
2個
b薄力粉
100g
bベーキングパウダー
2g
シュトーレンミックスフルーツ
80g
コーティングホワイトチョコレート
50g
cピスタチオ
適量
cドライストロベリーダイス
適量
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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