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しっとり濃厚さつまいものバスクチーズケーキ

ひろまるクック

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しっとり濃厚さつまいものバスクチーズケーキ 混ぜて焼くだけで、とろけるような口どけと濃厚な味わいが楽しめる一口食べたら止まらなくなる、さつまいものバスクチーズケーキのレシピをご紹介します。 百均のカップを使うので、とても作りやすいですよ。

材料 （8個分）

  • さつまいも(正味)

    250g

  • クリームチーズ(常温)

    200g

  • きび砂糖

    70g

  • 卵(常温)

    3個

  • 生クリーム(常温)

    200ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.さつまいもをひと口大に切ってレンチン600Wで約8分加熱して柔らかくする。
  • 2.フードプロセッサーに1と常温に戻したクリームチーズ、きび砂糖、常温に戻した卵と生クリームを入れて、なめらかになるまでつぶす。
  • 3.さつまいもが潰れにくくて、つぶつぶが残ってもそのままでも良いし、さらに滑らかにするなら裏ごししても良い。
  • 4.カップに分け入れて、予熱230℃のオーブンで20-23分焼く。

投稿者からのコメント

ワンポイントアドバイス 温かいうちに食べると美味しいです。 次の日に食べる場合は冷めたら冷蔵庫で保存して、食べる時にレンチン(600Wで10-20秒)して温めるとおいしいですよ。 ◆動画で使用したキッチングッズ ・カップはセリアで購入しました。 ギャザーカップケーキ型M 5枚入り ・袋はDAISO GIFT WRAPPING クリアバッグ サイズ18cm×12cm 参考になった方はいいね、フォロー、コメントをよろしくお願いいたします☺ COEIROINK:AI声優-朱花

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