フライパンdeお肉柔らか煮豚

♪♪maron♪♪

⬇️レシピはこちら✨ レシピ本【10分で本格味の早うまごはん】Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨ いつもいいね・コメント・フォローをありがとうございます♪ とても嬉しく、投稿の励みになっています♡ ————————————————— @maron.kitchen では『本格かんたんレシピ』を投稿しています💕 見た目は本格的だけど、作ってみると驚くほど簡単♪ ボリューム＆栄養満点の身体に優しい手作りのごはんやおやつレシピを投稿しています♡ 作るときのコツやアレンジも載せているので、毎日の食事作りの参考になれば嬉しいです♪ 作って下さったかたは是非コメントや@maron.kitchenのタグ付けで教えて下さいね☺️ ————————————————— 煮豚って柔らかくなるまで煮込むのってすごく時間が かかるイメージがありませんか？ 煮込み時間が足りなくて繊維がかたく思ったような仕上がりにならなかった💦 そんな経験があるかたに是非試して試してほしいのが炭酸水で煮込む方法✨ まるで長時間煮込んだようにやわらかくお肉がプルンとしていてたれもつやつや🤤 まるでお店のような煮豚に仕上がります✨ 是非お試し下さい✨ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 驚くほど柔らかい煮豚 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 【材料】2人分 豚バラブロック肉...500ｇ 炭酸水...500ｍｌ A.醤油・酒・みりん...各50ｍｌ A.砂糖...大さじ1 A.にんにくチューブ...1ｃｍ A.しょうがチューブ...1ｃｍ ごま油またはお好きな油...大さじ1 ゆで卵...お好みで 水菜...お好みで 【作り方】 ①豚バラブロック肉は味がしみやすいように、全体にフォークで穴をあける。 ②フライパンにごま油を熱し、作り方①のブロック肉をこんがり焼き色がつくまで全面を加熱する。 ③余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、炭酸水を加えて蓋をして15分程度弱めの中火で煮る。 ④蓋を外し、Aの調味料を加えて蓋をして15分程度弱めの中火で煮る。※残り5分程度になったら火を弱めタレが肉に絡むよう回転させながら煮絡める。 【ポイント】 万が一水分が足りなくなった場合には少量水を追加して下さい。 ————————————————— 最後まで見て下さり、ありがとうございました💕 このレシピは料理歴25年の中で、何度も試作してたどり着いた✨ 見た目は本格的なのに誰でも簡単に作れるレシピを投稿しています♪ 毎日忙しいけど、バランスのよい食事を簡単に作りたいかたに🥺 レシピは【保存】していただけるといつでも見返すことができますよ♬ ▶︎ @maron.kitchenをフォローして次の『本格かんたんレシピ』もチェックしてみて下さいね✨ ストーリーズではレシピのアレンジ方法などもお伝えしています♪ 毎日の食事作りがもっとラクに、もっと楽しくなりますように❤️ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 『見た目は本格的なのに驚くほど簡単に作れるレシピを発信中』 ※SNS総フォロワー数30万人 📖書籍4冊 扶桑社『がんばらないおやつ』 宝島社【作業10分で本格味の早うまごはん】 6刷重版【作業5分で不思議パン】＆【作業5分で不思議パン2】 ※2024年食トレンド大賞で大賞を受賞したこねないパンレシピ掲載のレシピ本です Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨ ※Amazonまたは楽天の購入ページに本の感想をレビューして下さったかたは内容は見えない状態で大丈夫なので、スクショをDMいただくとSNS非公開限定レシピをお送りさせていただきます ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 🏷️ #料理動画 #料理動画レシピ #煮豚 #煮豚レシピ #簡単レシピ 煮豚好きですか？