可愛い♡豪華✨カレークリームグラタンパン

☆rupinpin☆

ブラックカレーのルウを使った 子供もペロリ❗️カレークリームグラタンパン 《材料》 強力粉　150g 全粒粉　30g インスタントドライイースト　小さじ1 砂糖　大さじ1と1/2 溶き卵　25g 〜仕上げ〜 塩　小さじ1/2 ピザチーズ　30g 無塩バター　20g 粉チーズ 適量 仕込み水　80cc パセリ　適量 〜カレークリーム〜 ブラックカレー　1/4かけ 牛乳　100cc 無塩バター　10g 薄力粉　10g 塩コショウ　少々 コンソメ　小さじ1/2 ブロックベーコン（角切り）30g 玉ねぎ（スライス）30g マッシュルーム　30g 《作り方》 1.カレークリームを作ります。材料を全て切り耐熱ボウルに薄力粉と無塩バターを入れ500w1分レンチン。 2.かき混ぜながら牛乳を加えて全部入ったら500w1分30秒レンチンする。 3.かき混ぜたら①の材料を加えて混ぜ、500w1分30秒レンチン。 4.かき混ぜながら、コンソメ、塩コショウ、ブラックカレーを入れ味を整える。 5.トレイにうつして冷やしておく。 6.パン生地を作っていく。手ごねorボーベーカリー 7.生地出来たら1次発酵38℃で30分 8.ひとまわり大きくなったら6分割して丸めてベンチタイム10分とる。 9.成形します。12cmに生地を伸ばし8cmセルクルでくりぬき土台の生地は天板へ。外側の生地は伸ばして８の字に重ね縁を作る。 10.カレークリームを詰めたら二次発酵へ。38℃20分 11.予熱を190℃に入れる 12.ひとまわり大きくなったら、生地に塗り卵（適量外）塗ってピザチーズと粉チーズをかけて焼きます。 13.オーブン190℃で12分焼成 14.焼き上がったらパセリをかけて完成‼️ #赤白黒カレーどんな味 #ブラックカレー #カレーグラタンパン