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↓レシピはこちらから↓ ⁡ 今日のレシピは、帆立のおダシたっぷりな 『帆立おこわ』です。 ⁡ お刺身用の帆立貝柱をのせて炊くだけの超簡単ごはんですが、コレを出すと何故か家族が大喜びします🤭✨ ⁡ 冷めてもモチモチ美味しいので、お弁当🍙🍱にもオススメですよ🤗 ⁡ ⁡ 📝今日の美味しく作るコツや知識は、 ⁡ ・【うるち米ともち米】 『うるち米』は一般的に食べられているお米の事です。『もち米』は炊いてこねたりついたりしたらお餅になります。うるち米ともち米、きちんと覚えましょう。 ⁡ ・もち米はうるち米に比べて水を吸いやすいため、吸水時間は長くならないように。給水時間が長いと、食感がごはんではなくお餅に近くなります。 ⁡ ・使用する鍋はなるべく分厚い鍋を使ってください。炊飯器でも美味しく炊けますよ。 ⁡ ⁡ 料理のコツ、レシピを覚えたい時は、いつでも作れるように保存を忘れずに🤙 ⁡ ではレシピいきます💁‍♀️✨ ⁡ ---------- ▫️ 帆立おこわ▫️ ⁡ 【材料】 もち米2合 帆立貝柱100g 油揚げ1枚 ⁡ 酒大さじ2 鶏がらスープの素小さじ2 水330ml ⁡ 【作り方】 ①もち米は洗って、30分〜1時間分量外の水につけて吸水させておく。 ⁡ ②油揚げは食べやすい大きさの細切りにする。 ⁡ ③お米の吸水が終わったらザルにとり、しっかり水をきる。 ⁡ ④鍋に③を入れ、水330ml、酒、鶏がらスープの素も加えてまぜる。お米の表面を平らにする。 ⁡ ⑤お米の上に帆立貝柱、油揚げをのせてフタをする。 ⁡ ⑥中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分炊く。10分後火を止め、15分ほどそのまま蒸らす。 ⁡ ⁡ ---------- 美味しい楽ちんレシピ毎日発信しています💌 @bread_cake_cooking_aim フォローして最新ラクうまレシピ🥘や情報📝をGETしてくださいね🧸✨ ⁡ 『食べたい!』『美味しそう!』なレシピは【保存】すると、いつでも見返すことができますよ🍱😋✨ ⁡ あなたの料理をもっとラクしましょ💁‍♀️ ⁡ ⁡・ #初心者向けレシピ #簡単料理レシピ #時短レシピ #動画レシピ #リールレシピ #節約レシピ #料理レシピ #ごはんレシピ #献立レシピ #帆立レシピ #炊き込みご飯レシピ

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