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さっぱり💛美味しい!酢豚のお弁当

さっぱり💛美味しい!酢豚のお弁当 今日は酢豚のお弁当です🐷 お弁当仲間の方が作っていて無性に食べたくなりました❤︎ 今日は入っていませんが缶詰パイン入れるのも好き 甘酢にはケチャップは入れない方が好みです₍˄·͈༝·͈˄₎◞︎ෆ⃛̑̑ෆ⃛

材料

  • 豚ロースとんかつ用

    1枚

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ピーマン

    1個

  • しいたけ

    1枚

  • 人参

    5センチ

  • レンコン

    輪切りで2枚分

  • 片栗粉

    適量

  • あげ油

    適量

  • 砂糖

    大さじ2

  • 大さじ2

  • 醤油

    大さじ1

  • すりおろし生姜

    小さじ1分 チューブでOK

  • 鶏ガラスープ粉末

    小さじ1/2

  • 大さじ2

  • 片栗粉

    小さじ2/3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豚肉は2センチ角くらいに切り塩コショウし片栗粉を塗す玉ねぎ、ピーマンも1.5〜2センチ角に切るレンコンは半分にして水につけておく人参は小さめの乱切りにしてレンジで加熱し柔らかくしておく※人参は水を加えて加熱してくだい。
  • ②豚肉は油で揚げておくフライパンで玉ねぎ、ピーマン、椎茸、レンコン、レンジで加熱した人参を炒める
  • ③豚肉を加えたら[甘酢あん]の材料を加えとろみがつくまで加熱します

投稿者からのコメント

ぜひ作ってみてね🙌 タラの芽はお隣さんからいただきました🌿ハカマを取りサッと茹でて明太子マヨで食べました🧡

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