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海老アボカドのやみつきガーリック丼

海老アボカドのやみつきガーリック丼 海老×アボカド この組み合わせって、本当に裏切らない…✨ ぷりぷり海老に にんにくバター醤油がじゅわっと絡んで レモンの酸味で一気に爽やかに🍋 とろっとアボカドが合わさると もう丼優勝レベルの美味しさ🩶 海老を炒めるだけだから、 忙しい日でも10分でぱっと完成◎

材料

  • むき海老(下処理済)

    120g

  • アボカド

    1個

  • ごはん

    丼1杯分

  • 醤油

    大さじ1

  • レモン汁

    小さじ2

  • バター

    10g

  • にんにくチューブ

    2〜3cm

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 少々

  • 黒こしょう

    適量

  • 白ごま

    適量

  • 刻みのり

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ① むき海老は水気をふき、塩を軽くふって下味をつける。
  • ② アボカドはひと口大に切り、変色防止にレモン汁(分量外)をかける。
  • ③ フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、にんにくチューブを入れて香りを出す。
  • ④ 中火にして海老を加え、火が通るまで炒める。
  • ⑤ 火を弱め、アボカド・バター・醤油・レモン汁を加えやさしく混ぜる。
  • ⑥ あたたかいご飯に⑤をのせ、刻み海苔・白ごま・黒こしょうをふる。

投稿者からのコメント

最後まで見ていただきありがとうございます。 私のアカウントではちょっとでも料理が楽しくなるようなレシピをお届けしています♪ これからもよろしくお願いします♡

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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