型不要 65分で本格イングリッシュマフィン イングリッシュマフィンは教室ではずっも手作りの型に入れて焼いてきました。 もちろん型にいれたら、それは素晴らしい形でできあがるのですが、もっと手軽にできたらいいなと考えていました。 こちらの方法でしたら型なしでもいい形にしあがりますので是非、お試しください。 コーンミールの優しい香りと甘さ ふわふわ軽いパンになります。 発酵はとてもスムーズ、 生地作りもストレスが少ないと思います。 YouTubeに全編動画あります。