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おろしあんかけ⭐だし巻き玉子

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宝酒造株式会社
MAIKO.T

MAIKO.T

おろしあんかけ⭐だし巻き玉子 お出汁あふあふ☝️おろしあんかけのだし巻き玉子です。

材料

  • 卵Lサイズ3個

  • サラダ油

    大さじ1

  • ○白だし

    小さじ1

  • ○本みりん

    小さじ1

  • ○水

    大さじ1

  • 大根おろし

    大さじ1

  • ◇水

    100ml

  • ◇白だし

    大さじ1

  • ◇本みりん

    小さじ12

  • ◇砂糖

    小さじ1

  • ◇片栗粉

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①卵を割り○調味料を加えだし巻き玉子を焼く
  • ②鍋であんかけの出汁を作り倍量の水でといた片栗粉でとろみをつけてから大根おろしを加える
  • ③器にだし巻き玉子を盛りおろしあんをかけて完成。貝割れ菜などあしらって。

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