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ピリ辛♡ズッキーニのヤンニョムステーキ

管理栄養士ゆきぼむ

管理栄養士ゆきぼむ

ピリ辛♡ズッキーニのヤンニョムステーキ 🥒ピリ辛♡ズッキーニのヤンニョムステーキ

材料 （2人分）

  • ズッキーニ

    1本

  • にんにく

    ひとかけ

  • しょうゆ

    小さじ2

  • コチュジャン

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 酒

    小さじ1

  • ごま油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1⃣しょうゆ、コチュジャン、砂糖、酒を混ぜ合わせる。
  • 2⃣にんにくは薄切りにする。ズッキーニを縦半分に切り、断面に格子の切り込みを入れる。
  • 3⃣フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、こんがりと色づくまで焼いて取り出す。
  • 4⃣そのままのフライパンにズッキーニの断面を下にして入れ、ときどき押さえながら焼き色がつくまで中火で2～3分焼く。
  • 5⃣こんがり焼き色がついたら裏返し、少し火を弱めて、軽く押さえながら、2～3分ほど焼く。
  • 6⃣にんにくを戻し、合わせた調味料を加えてズッキーニに絡める。

投稿者からのコメント

#ズッキーニ をこんがり焼いて贅沢に味わう#ズッキーニステーキ 。 ジューシーなズッキーニにピリ辛の#ヤンニョム だれが美味しく、満足感のある一品になっています😋 ぜひ、旬の美味しいズッキーニで作ってみてくださいね♡

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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