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糖質オフ!油揚げ餃子

糖質オフ!油揚げ餃子 餃子の皮でなく油揚げ使用! 少々の時短に繋がります◎ 普通の餃子とはまた違って美味✨

材料 (8個分)

  • ・キャベツ

    80g

  • ・ニラ

    30g

  • ・豚ひき肉

    150g

  • ・ニンニク

    3cm

  • ・油揚げ

    2枚

  • ・水

    40mL

  • ・塩

    少々

  • ・ごま油(焼き用)

    小2

  • ★鶏がらスープの素

    小1

  • ★みりん

    小1

  • ★醤油

    小1

  • ★ごま油

    小1/2

  • ◇酢

    小1.5

  • ◇醤油

    小1

  • ◇ラー油

    数滴

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:30分
  • ①キャベツはみじん切り、ニラは小口切りする。塩を振ってよく揉み混ぜ、10分置いてから絞る。
  • ②油揚げはペーパーで油を抑え、箸を転がし半分に切ったらポケット状に開く。
  • ③①と豚ひき肉、ニンニク、そして★をよく混ぜる。開いた油揚げに均一な厚みになるよう詰める。
  • ④フライパンで中火で両面軽く焼き色つくまで焼き、水を加え蓋して7分蒸し焼きする。
  • ⑤ごま油を垂らし、両面がこんがりするまで焼く。
  • ⑥半分に切る。◇をあわせたつけだれを添えて完成!

投稿者からのコメント

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