【ホームベーカリー】コアラウィンナーパン

ミジンコ🍞パン工房

コアラウィンナーパン(4匹) ■材料 ＜パン生地＞ ・牛乳 240ml ・強力粉 350g ・砂糖 25g ・塩 4g ・バター 30g ・ドライイースト 3g ■手順 【1】シロカHBで生地モードを選択 　　（出来上がり生地量640生地量) 【2】そのうち、160gを4つに分割 【3】ベンチタイム 【4】胴体、頭、鼻、耳、耳、しっぽの6つに分割 【5】胴体は木に捕まってる感じに 全部のパーツを水に使いながらつなげる 【6】2次発酵 :40℃ 20分 【7】焼成 :180℃ 12分 --------------------------------------- #ミジンコパン工房 2022.11.14② @weekendbaker_t さんの ウィンナーを木に見立てた発想が あまりに可愛かったので 頑張って成形してみました 胴体が小さいかな？ 木に抱きついててくれるかな？ いろいろ不安になりながら なんとか焼き上がりました なんとなーくコアラっぽく なった気がします笑 私の方は今回 パン粉は使わずに焼いてみましたが やはりウィンナーパンは パン粉と焼けたケチャップが いいアクセントになってるんだと 改めて実感しました笑 @weekendbaker_t さん 素敵な発想ありがとうございました --------------------------------------- #パン作り好きな人と繋がりたい #パンスタグラム #ぱんすたぐらむ #手作りパン #手作りパン初心者 #手作りパンのある暮らし #手作りパン記録 #手作りパン生活 #手作りパンレシピ #パンスタグラム🍞 #シロカホームベーカリー #gopan #ホームベーカリー #ホームベーカリーレシピ #ウィンナーパン #アニマルパン #コアラパン