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とうもろこしが余ったら！コーンチーズディップソース

大家輝│ooya hikaru

大家輝│ooya hikaru

とうもろこしが余ったら！コーンチーズディップソース とうもろこしが余ったら！ とうもろこしのチーズディップソース。 濃厚なクリームチーズの味わいと、 とうもろこしの甘さと香りが 最高に合うレシピ。 いつものパンが数倍美味しくなります。

材料 （2人分）

  • ◯バゲット

    適量

  • ◯ベーコン

    20g

  • （A）とうもろこし

    大さじ2

  • （A）クリームチーズ

    大さじ2

  • （A）マヨネーズ

    大さじ1

  • （A）レモン果汁

    小さじ1

  • （A）ブラックペッパー

  • ◯イタリアンパセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①バゲットはお好みの厚さに切り、トーストしておく。とうもろこしは生の場合だと実を取り外して、加熱しておく。ベーコンはみじん切りにする。
  • ②フライパンにベーコンとサラダ油(分量外)を入れ、弱火でカリッとなるまで炒める。※ベーコンが弾ける場合は、落ち着くまで蓋をする。
  • ③キッチンペーパーの上にベーコンをのせ、油を切る。
  • ④ボウルに（A）を入れ、よく混ぜてからココットなどの器に移し替え、③のベーコンと刻んだイタリアンパセリを散らし、バゲットを添える。

投稿者からのコメント

【POINT】 ☆ベーコンを弱火でカリッとするまでよく炒めると、塩味が増し、よりアクセントになります。 ☆クリームチーズが固い場合は、電子レンジで10秒ほど温めると柔らかくなります。

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