アメリカンチョコチップクッキー🇺🇸🍪
材料
（約15枚）
無塩バター
100g
グラニュー糖
40g
きび糖
120g
卵
1個 (50g)
バニラエクストラクト
小さじ1
強力粉
160g
ベーキングソーダ
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
チョコレート
150g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1. 人肌程度に冷ました溶かしバターにグラニュー糖ときび糖を加え、泡立て器でぽってりなめらかになるまで混ぜる。
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2. 常温に戻した卵とバニラエクストラクトを加え、生地に合わさるまで軽く混ぜる。
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3. あらかじめ混ぜ合わせておいた強力粉、ベーキングソーダ、塩を加え、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。
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4. 粗く刻んだチョコレートを加え生地に入れ込む。
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5. 冷蔵庫で1時間以上休ませる。
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6. オーブントレーに、クッキー生地約50g (約大さじ2) を間隔をあけて並べる。
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7. 180℃のオーブンで約10分焼き、取り出して形を丸く整え、180℃のオーブンで焼き色がつくまでさらに約2-5分焼く。
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8. オーブントレーの上で冷ます。
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