Name: あっさり！鶏むね肉の南蛮漬け
Uploaded: 2024-05-28T01:07:23.000Z
Channel: はらぺこもも

あっさり！鶏むね肉の南蛮漬け

かどや製油株式会社

はらぺこもも

あっさり！鶏むね肉の南蛮漬け 𓌉◯𓇋鶏むね肉の南蛮漬け今回はかどやの太白ごま油を使い揚げ焼きに✨あっさりと仕上がりました◎ 時間をおいてから食べるとなお美味です！

材料（2人前）

手順

所要時間：30分(おく時間除く)

①鶏むね肉は全体を✂️で刺してから一口大に切る。塩胡椒を振ったら、おろし生姜・酒を入れたポリ袋に入れてよく揉み込む。空気を抜いて口を結び、冷蔵庫に15分はおく。
②フライパンにかどやの太白ごま油(大2)を中温に熱する。肉に片栗粉をまぶしたら、フライパンに並べる。中温で加熱し、肉のフチが白くなってきたら裏返す。裏面は少し色づくまで加熱したら取り出しておく。
③ピーマン・人参は千切り、玉ねぎはスライスしておく。フライパンにかどやの太白ごま油(小1)を引いて人参を柔らかくなるまで炒める。そこにピーマン・玉ねぎも加えてサッと炒める。火を消してからあわせておいた★を加えて混ぜる。これを熱いうちに、器に移した肉の上からかけて30分はおく。
④皿に盛り付ける。糸唐辛子を乗せたら完成！

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※みやすさのために書式を一部改変しています。