お家にある調味料で！インドネシア風焼き飯ナシゴレン

ぐっキング《のんびり　レシピ　管理栄養士》

【おうちにある調味料で】インドネシア風焼き飯！ナシゴレン 大阪万博で人気のフード、ナシゴレンを再現してみました♪ おうちにある調味料で簡単にできるのでぜひ試してみてください♡＾＾ ▶︎材料　2人分 鶏ももひき肉 230g ピーマン、赤ピーマン　各1個ずつ 玉ねぎ　1/2個 コーン　50g 塩胡椒　適量 Aケチャップ　大さじ1 Aウスターソース　大さじ1 Aオイスターソース　大さじ1 Aカレー粉　小さじ1/2 オリーブ油　大さじ1/2 卵　2個 ご飯　2人分 ▶︎作り方 ご飯は油(小さじ2)を入れて炊いておく。 ①ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎはみじん切りにする。 ②フライパンにオリーブ油をひいて、①の材料と鶏ももひき肉を弱めの中火で炒める。お肉の色が変わったら、コーン、ご飯、Aを加えて炒める。 ③調味料が混ざったら皿に盛る。卵を焼き、目玉焼きを作る。ご飯の上にのせたら、お好みでパセリをかける。 ご飯がベタっとしないように油を入れて炊いています。 今回は赤ピーマンを使用していますが、赤パプリカでも美味しくできます。 ⭐︎赤ピーマンってなに？ 普通のピーマンを完熟させたものです。 甘みが強く、ビタミンCやビタミンA（β-カロテン）が緑ピーマンよりも豊富なんです。 また、赤ピーマンに含まれるカプサンチンという色素成分には、強い抗酸化作用があります。 #ナシゴレン#再現レシピ#ワンパン#焼飯#ひき肉レシピ#ピーマンレシピ#管理栄養士#栄養#旬のレシピ#簡単時短レシピ#おうちごはん#カフェごはん#時短#レシピ#クッキング#料理#料理記録#手作り#cooking#お弁当#nadia#nadiaartist #ナディア#クラシルレシピ#kurashiru