ふわふわ&しっとり【14cm米粉シフォンケーキ】
ふわふわ&しっとり【14cm米粉シフォンケーキ】 14cmの米粉シフォンケーキのレシピはあまり見かけないので、作ってみました。
<ポイント> *米粉は波里 お米の粉 薄力粉を使っています。米粉の種類により焼き上がりが異なる場合があります。様子を見ながら、材料を調整してください。 *卵白を泡立てる前にハンドミキサーの羽根をキレイに洗って水分をとりのぞきます。卵黄生地や水分がついていると、卵白が泡立ちません。 *オーブンはメーカーや機種によって焼き上がり時間などが異なります。様子を見ながら、温度や時間を調整してください。 <1/6個分栄養価> エネルギー 144kcal たんぱく質 3.7g 脂質 5.9g 炭水化物 18.5g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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