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楽しい!美味しい!ぐるぐるポテト

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一般社団法人日本乳業協会

楽しい!美味しい!ぐるぐるポテト ぐるぐる絞り出すのが楽しい!見た目のインパクトも抜群のもちもちポテト。おいしくてパクパク、手が止まりません! 絞り袋がなければフリーザーバッグなどで代用できるよ◎ 牛乳でなめらかにすることで面白いほどぐるぐる絞れるー!パーティーメニューにも是非! --------------- ぐるぐるポテト

材料

  • じゃがいも

    2個

  • 1個

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 少々

  • 牛乳

    50cc

  • 揚げ油

    適量

  • 少々

  • ケチャップ

    お好みでどうぞ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいもはよく洗い、ラップで包んでフォークでブスブス穴を開けたらレンジで5〜6分チン。皮をむき、マッシャーなどでつぶす。
  • ②卵を溶き入れ、片栗粉、塩を加えてよく混ぜる。
  • ③牛乳も加えて、なめらかになるまでよく混ぜる。
  • ④絞り袋に入れ、先を切り落としたら180℃に熱した油の中にぐるぐる搾り出して、返しながらきつね色になるまで揚げたら塩を振って完成。ケチャップをつけて食べても美味しい!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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