ご飯にのっけて食べて！とろふわ肉味噌茶碗蒸し
材料
鶏ひき肉
100g
玉ねぎ
1/4個
塩
2つまみ
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ1
顆粒和風だし
小さじ1
卵
2個
牛乳
200ml
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1. 玉ねぎをみじん切りにする
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2. 蒸し器に水を入れ、火にかける
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3. 丼に鶏ひき肉、玉ねぎ、顆粒だし以外の調味料を入れ、混ぜる
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4. 卵と牛乳、顆粒だしを合わせる
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5. 丼に3の卵液を1/3程度入れ軽く混ぜる
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6. 残りの卵液を流し入れ、沸騰した蒸し器に入れる
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7. 20分程度蒸し、竹串を刺しても濁った汁が出てこなくなったら完成
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