混ぜるだけで完成*ポン酢麹|火を使わない発酵調味料
ゆり|麹でやさしく整うごはん
・醤油麹
大さじ2
・柑橘果汁(レモン・すだち・ゆずなど)
・だし(または水)
大さじ2〜調整
【ポイント】 ・柑橘は好みのものに変えてOK! ・冷ややっこやサラダ、焼き魚など、幅広く使えます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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