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クリーミーなおつまみ♪まぐろたたき豆腐ソース

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アサヒビール株式会社
Shirokuro Rice

Shirokuro Rice

クリーミーなおつまみ♪まぐろたたき豆腐ソース まぐろの切り落としを使って まろやか豆腐ソースの簡単おつまみ クリーミーな料理に合うワイン🍾 【アルパカ🦙シャルドネセミヨン】と一緒に♪ 安価なまぐろの切り落としでアレンジ してみました

材料 （4人分（盛りつけは1人分））

  • 絹ごし豆腐 ミニパック

    1パック

  • まぐろ切り落とし

    100g（ネギトロでもOK）

  • オリーブオイル

    大1

  • しょう油

    大1

  • わさび

    お好みの分量で

  • 青ネギ刻みネギ

    少々

  • お好みですだち

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ⭐︎下準備
  • ・キッチンペーパー2枚に豆腐を包みます
  • ・耐熱皿に豆腐を置きラップをしないで
  • レンジ 500w 3分 キッチンペーパーを
  • とり、少し冷まします
  • まぐろは荒めに包丁で叩きます
  • ・青ネギをみじん切りにカット
  • ⭐︎豆腐ソース
  • ・ボウルに豆腐を投入、オリーブオイル・しょう油・わさびを加え泡立て器で混ぜます
  • ⭐︎盛りつけ
  • ・豆腐ソース・まぐろたたき・刻みネギ・お好みですだちの順に盛り付けて完成！
  • POINT
  • ・まぐろがない場合はネギトロでもトロンとして
  • 美味しいですよ♪
  • ・多少粒感あっても大丈夫ですが、クリーミーが好きな方はブレンダー使用してください

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)