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おつまみに！3種のきのこの搾菜炒め

イソカカ🍆もっと野菜が好きになるレシピ

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おつまみに！3種のきのこの搾菜炒め ツマミ、いきます。

材料

  • まいたけ

    100g

  • エリンギ

    100g

  • しめじ

    100g

  • ザーサイ

    100g

  • ごま油

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • 酢

    大さじ1/2

  • ラー油

    小さじ1/2〜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.まいたけは薄切りにする、エリンギは3等分にして薄切りにする。しめじは根元を切り、1本ずつにほぐしておく
  • 2.フライパンにごま油を熱し、きのことザーサイをすべていれて炒める
  • 3.醤油とラー油をまわしかけ、お酢の香りが飛ぶまで炒め合わせて完成

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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