\混ぜて焼くだけ/
『小えびとネギのヒラヤーチー』
材料
(1~2人前(直径20cm×3枚分))
■ごま油
大さじ1
■ウスターソース
適量
(A)刻みネギ
50g
(A)小えび
大さじ2
(A)卵
1個
(A)水
100ml
(A)薄力粉
大さじ6
(A)4倍濃縮めんつゆ
大さじ1
手順
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①ボウルに(A)を混ぜ合わせる。
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②ごま油小さじ1を中火で熱し、3等分にした①をフライパン全体に広げる。焼き目がついたら裏返し、裏面も同様に焼く。これをあと2回繰り返す。
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【🔴ポイント】
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生地を広げた際、具材をお箸で散らしてあげるとキレイな仕上がりになるよ!
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③食べやすい大きさに切り分け、お好みでウスターソースを添えて出来上がり。
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【🔴ポイント】
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そのままでもちゃんと味がついているので、ソース無しでも美味しいよ◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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