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\混ぜて焼くだけ/ 『小えびとネギのヒラヤーチー』

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\混ぜて焼くだけ/

材料 (1~2人前(直径20cm×3枚分))

  • ■ごま油

    大さじ1

  • ■ウスターソース

    適量

  • (A)刻みネギ

    50g

  • (A)小えび

    大さじ2

  • (A)卵

    1個

  • (A)水

    100ml

  • (A)薄力粉

    大さじ6

  • (A)4倍濃縮めんつゆ

    大さじ1

手順

  • ①ボウルに(A)を混ぜ合わせる。
  • ②ごま油小さじ1を中火で熱し、3等分にした①をフライパン全体に広げる。焼き目がついたら裏返し、裏面も同様に焼く。これをあと2回繰り返す。
  • 【🔴ポイント】
  • 生地を広げた際、具材をお箸で散らしてあげるとキレイな仕上がりになるよ!
  • ③食べやすい大きさに切り分け、お好みでウスターソースを添えて出来上がり。
  • 【🔴ポイント】
  • そのままでもちゃんと味がついているので、ソース無しでも美味しいよ◎

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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