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＼袋の中でたたくだけ／ 『長芋ときゅうりのたたき』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼袋の中でたたくだけ／

材料 （約ご飯4杯分）

  • ■長芋

    200g

  • ■きゅうり

    1本

  • ■白いりごま

    適量

  • （A）塩昆布

    10g

  • （A）めんつゆ

    大さじ2

  • （A）醤油

    小さじ1

  • （A）ごま油

    小さじ1

  • （A）お酢

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①長芋ときゅうりをチャックつきポリ袋に入れ、麺棒でお好みの粗さになるまで叩く。
  • 【🔴ポイント】
  • 長芋は皮は剥いても剥かなくてもどちらでもOK。お好みでどうぞ！
  • ②（A）を加えて混ぜ合わせたら出来上がり。お好みで白いりごまを散らすと◎
  • 【🔴ポイント】
  • お好みでワサビを混ぜ合わせるのもオススメ！

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    ラズベリー
    ラズベリー
    2026.7.23
    5.0

    No.1711 簡単に作れて、とても美味しかったです！長芋ときゅうりの食感とごま油の風味が良かったです。しっかりめの味付けなので、ご飯によく合います。家族にも大好評だったので、また作りたいです！

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