丸めない！簡単鶏つくね by 管理栄養士みねこ | クラシル

丸めない！簡単鶏つくね

管理栄養士みねこ

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丸めない！簡単鶏つくね

材料（2人前）

鶏ひき肉

200g
長ネギ

1/2本
(下味)しょう油

小さじ1杯
(下味)酒

小さじ1杯
生姜

少々
ごま油

適量
=合わせ調味料=しょう油

大さじ1杯
=合わせ調味料=酒

大さじ1杯
=合わせ調味料=みりん

大さじ1杯

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①長ネギは荒いみじん切りにする。ビニール袋に、鶏ひき肉、長ネギ、下味のしょう油、酒、生姜を入れてよく混ぜる。
②フライパンにごま油を温め、①を塊のまま入れて、平たく四角くのばす。周りが白っぽくなってかたら、木べらで6等分し、裏返す。
③弱火で4分位焼き、合わせ調味料を入れて中火で絡めたら完成！

投稿者からのコメント

参考にしていたたけたら嬉しいです😊

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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