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材料3つで!My粉でディナーロール✨

材料3つで!My粉でディナーロール✨ 🎦動画レシピ 今日は… 【My粉ディナーロール】 をご紹介します My粉がシンプル美味しいから、何にでも合うのです! 私はあんこ&バター😘

材料

  • My粉

    200g

  • イースト

    3g

  • 160g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器にMy粉とドライイーストをよく混ぜ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 打ち粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。まな板シートなどに容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。向こう側から三つ折りし、8個にカット。くっつかないアルミを敷いたトースターのトレーに移動する。
  • 🔥焼成🔥
  • トースター1200wで12分
  • (オーブンの場合は180度に予熱して15分)

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