材料 （3人前）

• なす

  2本

• パプリカ

  1個

• かぼちゃ

  200g

• ごま油

  適量

• =調味料＝

• ・麺つゆ(3倍濃縮)

  大さじ2と1/2杯

• ・酢

  大さじ1杯

• ・塩こうじ

  大さじ1杯

• ・水

  大さじ1杯

• ・レモン汁

  大さじ1/2杯

• ・輪切り唐辛子

  少々