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電子レンジで簡単！5分で作れるやみつき旨辛オクラ

かんちゃん

かんちゃん

電子レンジで簡単！5分で作れるやみつき旨辛オクラ ★調理時間の目安：5分 お酒のおつまみ、ご飯のお供に！ お箸が止まらなくなる絶品「旨辛オクラ」のレシピをご紹介します* 今回は電子レンジでパパッと作ります🧑‍🍳

材料 （2人分）

  • オクラ

    7~8本

  • 塩

    小さじ1(オクラの下処理用)

  • 白ごま

    ひとつまみ

  • A.醤油

    小さじ2

  • A.砂糖

    小さじ1

  • A.コチュジャン

    小さじ1

  • A.ごま油

    小さじ1

  • A.ニンニクチューブ

    3cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分
  • 1.オクラに塩をまぶして板ずりする。
  • 水洗いしたら、包丁でオクラのヘタとガクを除き、3等分に切る。
  • 2.オクラをラップに包み電子レンジ600Wで40秒加熱する。
  • ラップごと氷水に入れて冷ます。
  • 3.ボウルで<A>の調味料を混ぜ合わせ、オクラを加えてよく和える。
  • 器に盛り、白ごまをふりかける。

投稿者からのコメント

🕰️時短ポイント ・オクラは数本まとめて切る ・ラップを使って洗い物削減 ・加熱後のオクラを冷ましている間に合わせ調味料作り 最近オクラが好きすぎて、オクラ料理を研究しております🫡 参考になりましたら幸いです😊 ぜひ試してみてくださいね！ 撮影＆レシピ by @kansugi_noafood

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