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三つ葉とみょうがのすまし汁

三つ葉とみょうがの爽やかさに たまごのコクがまざりあった 上品な味わいのお吸い物◎ お麩を加えると華やかになるのでおすすめです🌸

材料 (2〜3人分)

  • ○三つ葉

    3束

  • ○みょうが

    1個

  • ○たまご

    1個

  • ○和風顆粒だし

    小さじ1

  • ○しょうゆ

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①三つ葉は3センチ幅に切る。
  • みょうがは千切りにする。
  • ②水1ℓを鍋に入れて
  • 沸騰したら三つ葉・みょうがを加えて
  • 弱中火で約5分煮る。
  • ③溶き卵を入れて約5分煮て
  • ★の調味料を入れて少し煮込んで完成です🌸

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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