三つ葉とみょうがのすまし汁 by みな‪‪ | クラシル

三つ葉とみょうがのすまし汁

みな‪‪

みな‪‪

三つ葉とみょうがの爽やかさにたまごのコクがまざりあった上品な味わいのお吸い物◎ お麩を加えると華やかになるのでおすすめです🌸

材料（2〜3人分）

○三つ葉

3束
○みょうが

1個
○たまご

1個
○和風顆粒だし

小さじ1
○しょうゆ

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①三つ葉は3センチ幅に切る。
みょうがは千切りにする。
②水1ℓを鍋に入れて
沸騰したら三つ葉・みょうがを加えて
弱中火で約5分煮る。
③溶き卵を入れて約5分煮て
★の調味料を入れて少し煮込んで完成です🌸

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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