食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

簡単だけど技アリなほうれん草のごまあえ

簡単だけど技アリなほうれん草のごまあえ 簡単だけど技アリなほうれん草のごまあえ

材料 (4人前)

  • ほうれん草

    200g

  • ごま

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ2/3

  • 砂糖

    大さじ2/3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.ほうれんそうは根に切り込みを入れてよく洗い、たっぷりの根っこから茹でる
  • 2.水にとって冷ます。この時、しっかり冷えるように、水は2.3回変えて冷やす。その後水から引き上げてよく絞る
  • 3.5センチほどの長さに切り、バットに広げて醤油をひと回し(分量外約小さじ1/2)して馴染ませる
  • 4.胡麻をすって醤油、砂糖を加えてゴマだれを作り、3のほうれん草を軽く絞って和える

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません