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これ、高タンパク低脂質なんです。

これ、高タンパク低脂質なんです。 『お米を使わないアスパラ豆腐リゾット』 今回はお米を使わない豆腐リゾットです!昆布茶を入れることでコクと旨味が足されて上品な味になります😍仕上げのチーズはたっぷりかけてリゾットにしてください👍普通のリゾットを作りより簡単でヘルシーなので是非一度作ってみてください!!! 「野菜の使い方が分からない!」 「いつもの野菜料理に飽きた!」 「栄養満点のご飯が作りたい!」 そんな方に向けて レシピを投稿していきます! いいね、フォロー、コメント 励みになります😊

材料 (1〜2人前)

  • アスパラガス

    100g

  • 木綿豆腐

    200g

  • 2個

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • 150cc

  • A 醤油

    小さじ1/2

  • A 昆布茶

    小さじ1

  • A にんにくチューブ

    1cm

  • バター

    10g

  • 粉チーズ

    たっぷり

  • 黒胡椒

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①アスパラは皮を剥き、1cm幅の斜め切りにする。
  • フライパンを中火で温め、オリーブオイル、アスパラを入れ焼き色をつけるように軽く炒める。
  • ②水、豆腐を入れたら豆腐を崩す。
  • ③Aを入れ軽く混ぜたら、弱火にし溶いた卵をまわしかけ、混ぜる。
  • ④火を止めバターを入れ、軽く混ぜたらお皿に盛り付け粉チーズと黒胡椒をたっぷりかける。
  • ※ポイント
  • ・調味料を入れてからは煮すぎないように注意してください。
  • ・溶き卵はふつふつ沸いた状態で入れてください。

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