材料

• 春巻の皮

  10枚分

• 鶏ひき肉

  100g

• 小松菜

  1束

• にんじん

  1/3本（40〜50g）

• えのき

  100g

• 乾燥ひじき

  大さじ2（水で戻しておく）

• ●砂糖

  大さじ1

• ●鶏ガラ

  小さじ2

• ●しょうがチューブ

  小さじ1/2

• ●オイスターソース

  大さじ1

• ●料理酒

  大さじ1

• ●醤油

  大さじ1

• ●ごま油

  小さじ1/2

• 水溶き片栗粉

  片栗粉大さじ1＋水大さじ3