とろっとなすのさっぱりポン酢炒め
とろっとなすのさっぱりポン酢炒め とろっと焼いたなすに、ポン酢のさっぱりとした味わいがよく合う簡単おかずです🤤 じゅわっとやわらかいなすに、ほどよい酸味のたれがしみ込み、ごはんにもぴったりの一品に仕上がります。 あと一品ほしいときにもおすすめです🍚
なす
2〜3本
サラダ油
大さじ2
A ポン酢
大さじ2
A みりん
大さじ1
A ごま油
小さじ1
A 砂糖
ひとつまみ
A にんにく(チューブ)
少々
白いりごま
適量
小ねぎ(小口切り)
適量
・なすはしっかり焼き色をつけると、香ばしく仕上がります ・たれを加えたら軽く煮絡めることで、味がなじみやすくなります ・ごま油の風味がアクセントになります◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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