#レンチン 👉#フライパン なら #時短 で味が#しみしみ ✨さっとぶり大根✨ #毎号付録 #献立カレンダー 12月の旬食材『だいこん』のおいしい食べ方❣️ 「プロが考えた簡単料理レシピ」がもっと見られる！/ 寒さが厳しくなるにつれ、たっぷりと水分を含んでみずみずしくおいしくなる大根✨ 煮ものをはじめ、炒めもの、蒸しもの、サラダ、漬け物など…その使い道は無限∞ 1本買い置きさえしておけば、毎日必ず大活躍してくれる、秋冬の食卓の強い味方ですよね😉 今日は『#大根』の#おすすめの選び方 から#簡単おいしい 食べ方まで、まるっとご紹介します🤗 ＼おすすめの選び方／ ひげ根のあとが少なく、張りとつやがあるものが新鮮です。 持ったときに、ずっしり重いのがみずみずしい証拠✨ ＼おいしい。が続く保存法／ 葉から水分が失われるため、葉があるときは切り分けて保存するのがおすすめ👌 ペーパータオルで包んでからポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室へ👉 🍽調理のコツ▷レンチンすると味が早くしみこむ🍽 電子レンジで加熱してから煮ると、早く味がしみこみ、時短に✨ 水をひたるくらいまで加えて加熱し、水けをきることでアクが抜け、雑味のないおいしい煮ものに仕上がります❣️