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しそチー厚揚げ

管理栄養士　あすか

管理栄養士　あすか

厚揚げは、 他のお豆腐よりも タンパク質が多く、 ダイエットにはおススメの食材✨ 食感がお肉にも似ているので 満足感も得やすいよ！ また、大豆製品のイソフラボンは 肌をキレイにする働きも✨ ぜひ、保存して 作ってみてね☺

材料 （2人分）

  • 厚揚げ

    2個

  • 大葉

    2枚

  • スライスチーズ

    2枚

  • 片栗粉

    適量

  • 油

    大さじ1くらい

  • 〔A〕

  • 砂糖

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 炒りごま、大葉を飾ってね

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①厚揚げを半分に切る。
  • 大葉、チーズの順にのせる。
  • ②厚揚げに片栗粉をまぶし、
  • 油を熱したフライパンで両面を焼く。
  • ③〔A〕を加え、味をからめて、できあがり！

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