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お家でいちごサンド🍓作れちゃうよ!

お家でいちごサンド🍓作れちゃうよ! 3/28 粒ジャムいちごのフルーツサンド 🎦動画レシピ 今日は… 【粒ジャムいちごのフルーツサンド】 をご紹介します 小さい粒ジャムの可愛い生地に 旬のいちごを使って 写真映えなフルーツサンドを ドデカパンで作っちゃおう♡

材料

  • 強力粉

    150g

  • 薄力粉

    50g

  • 砂糖

    15g

  • 2g

  • ドライイースト

    3g

  • 牛乳

    130g

  • 35g

  • 粒ジャムいちご

    30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①牛乳と水は混ぜておく。
  • 保存容器に強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、①を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの①を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 粒ジャムを混ぜ均一になるまで混ぜる。
  • 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 分量外の強力粉をふりかけ、カードで生地を離す。容器ごと、くっつかないアルミホイルを敷いた天板に出す。
  • 三つ折りにする。
  • トースターで190度で25分焼く。

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