Name: \混ぜるだけ/【旬のお芋で二層仕立てのバスチー】
Uploaded: 2023-11-20T06:15:43.000Z
Channel: Mayumi Bread Homebaker

\混ぜるだけ/【旬のお芋で二層仕立てのバスチー】

Mayumi Bread Homebaker

混ぜるだけ/【旬のお芋で二層仕立てのバスチー】甘いねっとりしたお芋と濃厚な風味あるチーズの二層仕立てバスチーとろけるクリーミーなお味でブチうまです♡

材料（15㎝丸型）

手順

①クッキングシート(長さ約40㎝)を丸めて水に浸し絞って 15㎝丸型にセットして水気をよく拭き取ります。
②ボウルに皮を剥いた焼き芋を熱いうちにマッシュしバター生クリーム塩ひとつまみを入れて混ぜ ①に敷き詰めます。 ☜お芋の繊維が気になればザルなどで裏ごしすると良き◎
③ボウルにクリームチーズを入れてミキサーで混ぜグラニュー糖溶き卵(1個ずつ) 生クリームを入れて混ぜます。
④薄力粉を茶漉しでふるい入れバニラオイルを垂らして混ぜ合わせます。
⑤型にザルを置いて生地を漉し竹串を回して気泡を取り除きます。
⑥オーブン230°20分→200°15分焼成(予熱は250°設定) あら熱を取り型に入れたまま冷蔵庫でしっかり冷やしたら出来上がりです。
✔︎焼き芋の代わりに ☜薩摩芋の皮をむき輪切りにして水にさらし(10分) ラップがけレンチン600w 5〜6分でも◎

※みやすさのために書式を一部改変しています。