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＜ポイント＞ ・白菜の甘みと油揚げのうま味をシンプルに楽しめます。 ・だしの種類を変えると味のバリエーションも広がります。 ＜栄養の豆知識＞ 白菜はカロリーが低く、水分が多い野菜。ビタミンCやカリウムを含み、むくみ予防や風邪対策にも役立ちます。 油揚げは植物性たんぱく質と脂質の補給源で、満足感をプラス。 だしのうま味で減塩しやすく、健康的な副菜です。