Name: 【放置☆晩酌】手羽元のビール煮込み！🍖
Uploaded: 2022-09-25T09:11:45.000Z
Channel: 僕の夕ご飯

【放置☆晩酌】手羽元のビール煮込み！🍖

僕の夕ご飯

【放置☆晩酌】手羽元のビール煮込み！🍖 ☆☆☆

材料（2～3人前）

手順

1.炊飯器に手羽元、カットした大根、ねぎの青いところを入れ酒を一回しする。通常の炊飯モードで炊く。（炊飯器の種類によりますが約1時間弱火を入れられるため、ある程度お肉と大根が柔らかくなります）
2．炊飯器からお鍋に材料を移し、上記の調味料を加え、蓋または落し蓋を落として、中火でさらに30分煮込む。（強火でぼこぼこに沸かして、とろけるお肉を目指してもいいですが、形が残らない恐れがあるので中火をお勧めします（笑））
3．今回のレシピの肝です。ビールの缶を声高らかに開封し、のど越しを楽しみましょう。2口目以降は1口目ほどの感動はないので、全て鍋に注ぎましょう。
4．約30分たった時点で、お肉がホロホロになっていれば完成。火入れが甘ければ10分単位で様子を見ながら追加で煮込む。
5．アツアツの内に、白米、追加のビールなんかを用意して召し上がれ！
6．（大抵の場合、余るので次の日は玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモを入れ、カレーリメイクをすることをお勧めします。超おいしいです。）

※1.の工程は時短、効率化のために行っているので最初からすべてお鍋で行っても構いません！それよりも一番のポイントは料理中にビールをぐびっと行っちゃうことですお弁当のおかずのために、作り置きもできちゃいます！

※みやすさのために書式を一部改変しています。