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◾️サツマイモの分量に対して 無塩バター 10% きび砂糖 20% 生クリーム 20% ◾️きび砂糖はグラニュー糖で代用可能です ◾️生クリームは牛乳で代用可能です ◾️少しサツマイモの食感を残してますが、滑らかなスイートポテトが好きな方はサツマイモをくり抜いた後に裏漉しすると滑らかな食感になります